VI Jornadas Gastronómicas

Baños y Mendigo

Croqueta de pera y Queso de Murcia al Vino

Gastrobar 6 Sentidos

Cómo llegar Reserva

Ceutí

Buñuelo de sobrasada y Queso de Murcia con anchoa del cantábrico y nueces ecológicas

Restaurante El Albero

Cómo llegar Reserva

Molina de Segura

Canelón crujiente de sobrasada, Queso de Murcia y miel de flores

Restaurante La Maita

Cómo llegar Reserva

Murcia

Tarta de Queso de Murcia al Vino DOP

Restaurante El Churra

Cómo llegar Reserva

Calasparra

Murciano Granadina

La Tasca de Noah Restaurante Cervecería

Cómo llegar Reserva

Murcia

Tatín de cebolla con Queso de Murcia DOP

Restaurante Jota Ele

Cómo llegar Reserva

Cartagena

Berenjena asada con Queso de Murcia DOP Fresco y Curado, y mango

Restaurante La Tartana

Cómo llegar Reserva

Beniaján

Canelón de carrillera sobre cremoso de puerro y Queso de Murcia al vino, terminado con Queso de Murcia Curado rallado

Bar Restaurante Los 4 Caminos

Cómo llegar Reserva

Cañada Hermosa

Croquetón de ibérico con Queso de Murcia DOP al Vino y cebolla al tinto Monastrell

Hotel Restaurante Venta Baños - Parada Gastronómica

Cómo llegar Reserva

Calasparra

Tosta de Queso de Murcia fresco DOP a la plancha con jamón, tomate y AOVE de picual

Bar La Esquinica

Cómo llegar Reserva

Lorquí

Tarta de Queso de Murcia DOP fresco y curado, miel de tomillo y almendra crocante

Restaurante La Pizana

Cómo llegar Reserva

Jumilla

Brioche de ajo negro con una mousse de Queso de Murcia DOP al vino y ajo asado

Loreto

Cómo llegar Reserva

Molina de Segura

Nube de Queso de Murcia DOP fresco, helado de Queso de Murcia DOP al vino, crujiente de Queso al romero con pimentón, rúcula, AOVE, frambuesa y aire de vino dulce

Restaurante Arima

Cómo llegar Reserva

Cartagena

Tarta de Queso de Murcia DOP al vino con su reducción y helado de Queso de Murcia DOP al vino

Restaurante La Tapería de Casa Tomás

Cómo llegar Reserva

Cartagena

Cremosa de Queso de Murcia DOP al vino con cuajada de Queso de Murcia DOP fresco y teja de Queso de Murcia DOP curado

La Cartela

Cómo llegar Reserva

Murcia

Panacota de Quesos de Murcia DOP, romero, miel y helado de romero

Taúlla

Cómo llegar Reserva

Alcantarilla

Berenjena a la brasa, vinagreta de encurtidos, Queso de Murcia DOP fresco, feta y miel picante

La Cavalica

Cómo llegar Reserva

Santomera

Alcachofa confitada con crema de Queso de Murcia DOP al vino y bacalao

Pásame la Sal by Carlos Onteniente

Cómo llegar Reserva

Murcia

Buñuelo crujiente de Queso de Murcia DOP curado envuelto en hilo de caramelo

Cervecería La Barra De Clares

Cómo llegar Reserva

Calasparra

Tosta Queso de Murcia DOP fresco a la plancha con tomate seco en aceite, salmón ahumado y sésamo

Bar Restaurante Centro

Cómo llegar Reserva

Cartagena

Oro, Nieve y Mar

Restaurante Sacromonte

Cómo llegar Reserva

Cartagena

Lámina de wanton, Queso de Murcia DOP, confitura de vino tinto, aceitunas y garum

Restaurante A La Brasa

Cómo llegar Reserva

Cehegín

Berenjena asada con sobrasada de chato murciano y Queso de Murcia DOP curado

El Casino Felymar

Cómo llegar Reserva

Caravaca de la Cruz

Trilogía murciana

Casa Uribe

Cómo llegar Reserva

Caravaca de la Cruz

Alma murciana

Casa Uribe

Cómo llegar Reserva

Aledo

Canelón de capón, beurre blanc de Queso de Murcia DOP al vino y jugo de carne

Arrabal Taberna

Cómo llegar Reserva

Caravaca de la Cruz

Croqueta de Queso de Murcia DOP al vino con mermelada de membrillo

El Horno

Cómo llegar Reserva

Caravaca de la Cruz

Coulant de Queso de Murcia DOP con membrillo

El Horno

Cómo llegar Reserva